viernes, 29 de abril de 2011

Cuando Era Niño

Cuando era niño e ir a jugar a la plaza para alimentar y jugar con las palomas, correr tras ellas y tropezarme con las lozas para reirme de mi caida.
Cuando era niño y no preocuparme por los colores de ropa o marca de la misma, ir con mis shorticitos y si queria sin playera para andar en plena comodidad, esa misma comodidad que me hacia salirme a la lluvia en dias de agua intensa y solo salir en truza para bañarme en los charcos y chapotear en ellos e imaginar como nadaba, hacer barquitos de papel, para jugar a competencias con mis amigos y vecinos.
Cuando Era niño jugar con esos luchadores de plastico medio mordidos e imaginar ser el santo contra blueDemon, peleando en un cuadrado con ligas amarradas suponiendo que era el cuadrilatero, para dejarlos tirados e irme a la tierra con los carritos hotwheels y jugar carreritas entre los tuneles de arena hechos por nosotros.
Cuando era Niño el jugar a las escondidas en la noche era de ley, pero la guerra de paises y la seque o "la trais" formaban parte de nuestro reperterio tambien, bien si recuerdo que por los mese de junio saliamos a jugar con nuestro trompos y dabamos competencias de yoyo el columpio, el perrito y otros movimientos que nunca logre realizar.
Cuando era Niño y salir en halloween vestido de batman o superman y que no me dijeran nada por las mayas, vestirme de dracula y andar saliboso con los dientes feos de plastico que simulaba ser vampiro, jugar al fantasma con los primos agujerando las sabanas blancas de mi cama.
Cuando Era Niño y reirme solo con mis amigos que me invente, ver con ellos a Don Gato y su pandilla reirme de Matute y los pitufos, vestirme como Leonardo de las tortugas ninjas y saber que por dentro llegar a ser Rafael por lo rebelde que a veces puedo llegar a ser, salvar a mi prima ya que ella era Abril, Splinter y Destructor jugaban conmigo tambien.. En las noches ver He-Man y simular que yo entraba en sus aventuras y de novia traer a Shera sin antes saber que eran hermanos ahora en cambio me da risa...el jugar con mi garra y mi espada del augorio guardando a Lion-oh en mi bolsa al mismo tiempo que gritaba "Thundercats oohh!!"..MumRah era malo y feo pero bien fuerte decia yo cuando veia el programa.Querer ir al espacio de Cositas y jugar a Corre GC corre, Alcones Galacticos, supersonicos, los Picapiedras, Bugs Bunny y demas Caricaturas me hacian reir no sabia si estaban repetidos los episiodios la misma emocion la verlos me daba igual.
Cuando era niño jugar a los monitos y tener mis propias aventuras donde los buenos ganaban y donde los dinosaurios dominaban. Hablar solo con mis monitos y que en mis imaginacion me contestaran.
Cuando era niño me decian no eso no pica pica a los algodones de azucar, ahora entiendo por que nunca me gustaron, el comer y el no preocuparme por mi peso me encantaba comer lo admito y mordisqueaba todo, hechar maromas, brincos hacer berrinche me encantaba cuando era niño.
Cuando era niño al tope borrego jugaba, y dando cosquillas a mi hermano me encantaba y por que no una que otra mentirilla hechaba ya quel el pequeño hermano estaba.
Cuando era Niño tener de novia a mi prima por que me gustaba tomarla de la mano y jugar a las comiditas con ella. Tener novias por todo mi kinder y hacer arte grafico en la pared poner arbolitos verdes y una carretera de mismo color, amarrarme con globos en la cintura para disque volar alto asi como en la tele lo hacian, tratar de hablar con mi carro por si este me contestaba igual que el carro fantastico y si cuando era niño ver que mi madre era mas bonita que la mujer bionica y la mujer maravilla juntas, y mi padre igual de fuerte que superman y los superamigos..
Cuando era niño fue una aventura ir al centro y conocer nuevos niño con sus pelotas de fut y yo con mis monitos y dinosaurios en la mochila..
Cuando era niño y tener miedo por el mountro de mi armario e irme gritando a dormir con mis papás y sentirme seguro, estando los 4 en la cama y reirnos en la media noche.
Cuando era Niño el sorprenderte con los nuevos juguete que le pediste al Santa clos, al niño Dios, y reyes magos y al final darte cuenta que tus monitos los tenias en botes y algunos lugar de tu armario o simplemente tirados en tu cuarto...ordenarlos por malos y buenos y feos.
Cuando era Niño tus fiestas de cumple que llenaban tu casa de regalos nuevos y la sonrisa y curiosidad en la cara por saber que podria llegar a ser, y la desilusion cuando lo que te regalaba era ropa y tu querias la edicion de quien sabe que juguete. Otras muchas cosas me vienen la mente pero sera el espacio poco a mi parecer cosas buenas y malas y son parte del vivir pero el recordar igual lo es. Escribir esto me trajo los flashbacks uno tras otro y me pusieron una sonrisa que en verdad queria contar..
Aquellos que lean esto espero y recuerden mas cosas o cuenten mas cosas de lo que en su pura y tierna o aventada niñez hallan vivido.
Ahora soy adulto y mis aventuras son otras y mis juguetes son mas sofisticados con respecto al ayer pero creanme que nunca he soltado a ese niño el cual llevo siempre tomado de la mano y no soltare jamas y es aquel que me hace que yo me ria de mis babosadas y me alegre en dias de lluvia por que recuerdo esos momentos, y al ver a peques jugar una mueca de sonrisa aunque yo este triste siempre pero siempre este niño sonrie.


jueves, 21 de abril de 2011

Etiquetas

Muy buen jueves! espero que estén disfrutando de unas merecidas vacaciones, hoy quiero compartir mi punto de vista con respecto a las etiquetas sociales que utilizamos, mucha gente la utiliza para poner límites, otros para discriminar, para diferenciar entre un grupo de gente y otro, pero lo que yo me pregunto al final ¿no somos todos seres humanos? caemos en un error enorme al generalizar los grupos de personas y asumir que "todos" son iguales solo porque viven en un lugar, porque escuchan X tipo de música, porque se visten de tal o cual modo...En verdad no nos podemos imaginar todo lo que podemos aprender de los demás por más diferentes que sean a nosotros, el abrir nuestra mente elimina tantas limitaciones, podemos aprender mucho mas de lo que sabemos, encontrar amigos invaluables,  en fin, mil cosas mas si tan solo nos atrevieramos a salir de nuestro pequeño mundito. 

Hoy en twitter leía que alguien que vive en cuernavaca se queja de los "chilangos" que "invaden" su ciudad, y leí una respuesta que decía que agradecidos deberían estar por el beneficio que los visitantes le dejarán a su ciudad, que aún con la fama que tiene (otra etiqueta) pues van de visita. A mi no me gustaría que  fuera a algún lugar fuera de mi estado y me tuvieran miedo porque como soy de Sinaloa, seguramente tengo nexos con el narco, y no mis chav@s no es así. 

Los invito a que abramos un mucho nuestra mente para conocer nuevas cosas, nuevas personas, diferentes ideologías (no por eso vamos a cambiar la nuestra) pero es muy padre también ver de toda la diversidad que nos rodea y lo que nos puede regalar. 

It's all about sharing! 

Espero que les haya gustado esta pequeña reflexión y dejemos las etiquetas para los frascos en la cocina....
Un abrazo

@NiniaChef

martes, 19 de abril de 2011

La luz amarilla

Jueves

Te vi de espaldas...te reflejabas en los miles de pequeños espejos que te servían para construir un horno solar. ¿Un mecatrónico construyendo un horno solar? Me los pregunté unos días después, pues realmente no sabía cuál era tu especialidad. En ese laboratorio te explotaban, ja. Mi amiga dijo que tu nombre era Omar, apenas si nos saludamos. Hablaste y, ah, creo que lo que me gustó fue tu voz, aunque tu piel tenía un tono bronceado demasiado lindo [sexy] para no advertirlo. Tu cabello no me gustaba, pero sonreíste. Las sonrisas me roban siempre, la tuya es muy bonita, pensé. Te quedaste trabajando, nosotras nos fuimos.

Martes

No volví a verte hasta varios días después. Viniste al laboratorio, no recuerdo mucho de ese día. Pero tu voz…esa sí que me tenía hipnotizada.

Jueves

Regresaste. Pensé que te irías este día. No estaba en mis planes ponerme coqueta contigo...bueno…creo que “inconscientemente” lo hacía –sonrío-. Querían que los llevara a pasear por la ciudad, a un bar, un café, qué se yo... la verdad ese día me dio pena, no quería que te acercaras, no pensaba platicar contigo, pero ella animaba siempre la conversación. Yo soy mucho más tímida al inicio. Quedamos en salir al otro día, un barecito, unas chelas…los tres juntos…

Viernes

6 p.m.

Ella se va a su pueblo y nos deja solos, pinches nervios…

7 p.m.

Te llevo a un bar en el centro y la plática se hace tan amena. Así, justo así necesitaba conocer a alguien. Las cervezas, deliciosas…

8 p.m.

Comenzamos a hablar de nuestra vida amorosa y te pones coqueto, uy…

 8:30 p.m.

Besas delicioso, pienso, mientras el taxista nos observa por el retrovisor y nos vale madres.

9 p.m.

Lencería negra y media luz que deja ver tu sonrisa de lujuria, sexy, vibrante. Nos besamos mientras tus dedos se cierran entre mis manos y un rock suave marca nuestro ritmo…

Sábado 1 a.m.

Una fuente en el centro de la ciudad, un andador casi vacío. Él, sentado en el borde de la fuente. Ella de pie, de frente a él. Rumor de agua que cae.

          - Ya no volveré a verte nunca...
          - Es lo más probable.

Se dan un largo beso, permanecen abrazados unos instantes y se van, sonriendo, cada quien por un andador distinto.



Te vi de espaldas. La luz amarilla del poste no alcanzaba a alumbrar totalmente el camino por el que te perdiste entre los andadores de esta ciudad donde quise besarte por última vez.

jueves, 14 de abril de 2011

Es todo lo que puedo hacer.

La verdad es que yo soy de esas pocas personas que realmente le importa cuando pregunto "¿Qué tienes?", ¿Pasa algo?.
 El único problema es que por lo general no tengo idea de qué decir después, o cómo hacerlo mejor. Trato de no utilizar frases como "Chingao eso apesta" o "No mams lo siento mucho","que mal", "si eso estuvo fatal", aun asi todavía no puedo encontrar las palabras correctas y que decir. Pero te prometo, que yo siempre te voy a escuchar.  
Supongo que eso es todo lo que puedo hacer.

@JEKTOUR

Cuando menos te lo esperas

¡Hola! ¿Cómo están? espero que su semana esté cerrando de manera increíble. Tarde pero sin sueño les comparto mi post de hoy 

¿Cuántas veces no se han preguntado que si por qué no pasa algo en nuestra vida? ese algo que estamos esperando para ser felices (de manera errónea a mi parecer, la felicidad la hacemos a cada minuto, en mi muy humilde punto de vista). Muchas personas nos dicen "Si, verás que cuando menos te lo esperes sucederá..." y si, nada mas escuchamos y a veces hasta incrédulos decimos "si, tal vez tengas razón", y sucede que, si no estamos listos para recibir lo que hemos estado esperando no llega, debemos hacer un viaje a nuestro interior y preguntarnos ¿qué tengo para dar? ¿estoy list@?, hay que deshacernos a veces de muchas cosas que tenemos arrastrando, basura emocional que no nos sirve pero que si la mantenemos con nosotros nos estorba y no permite la llegada de  cosas nuevas a nuestra vida. Y en experiencia propia les puedo decir que es verdad, las cosas suceden cuando menos te las esperas, o mejor dicho cuando estás abiert@ y limpi@ para recibir todo lo que hay preparado para ti y por lo que has trabajado, los sueños solo dejan de ser sueños si se trabaja para realizarlos.

Un gran abrazo y muchas bendiciones

P.d. Gracias por existir BichO

@NiniaChef

viernes, 8 de abril de 2011

Aquellos Mitos sobre los alimentos que no engordan

Muchas veces minimizamos la capacidad engordante de algunos alimentos: les adjudicamos características light cuando, en realidad, aportan calorías que podríamos ahorrarnos o distribuir de modo diferente si necesitamos adelgazar o mantener el peso logrado.

La diferencia entre el pan fresco y el pan tostado es que al tostarlo pierde la humedad. Y al tener que masticarlo más y, por consiguiente, tardar más tiempo en comerlo, tal vez ayude a enlentecer el acto de comer. Pero sus calorías resultarán exactamente las mismas.
  

Medio kilo de frutas (tres unidades, aproximadamente) aportan 260 calorías. Como las frutas contienen fructosa (un hidrato de carbono de fácil y rápida absorción), conviene consumirlas con cáscara cuando sea posible a fin de enlentecer su digestión y posterior absorción. Es muy bueno comer frutas, y es preferible comerlas distribuidas a lo largo del día, de a una por vez.
Un vaso de jugo de naranja exprimido (por ejemplo, de tres naranjas) aporta alrededor de 210 calorías. La naranja es fuente de vitamina C, potasio y fitoquímicos, y por eso es muy saludable, pero a la hora de decidir incluirla o no en su desayuno, ten en cuenta su aporte de calorías.
Considera también que al exprimir tu jugo se pierde la fibra presente en la pulpa y sólo se utilizan los hidratos de absorción rápida, que aumentan bruscamente la insulina en sangre y favorecen así la formación de grasas. Tal vez resulte, entonces, una buena opción comer una naranja entera en lugar de beber sólo su jugo.
Estamos acostumbrados a condimentar las ensaladas con "un chorrito” de aceite. Según el caso, este “chorrito” puede llegar a aportar entre 300 y 500 calorías.
Y así convertir una ensalada fresca en un plato que puede aportar la misma cantidad de calorías que una porción de pechito de cerdo, 100 gramos de salame o cuatro rebanadas de queso pategrás.
Es saludable consumir aceite dado que aporta grasas benéficas para el organismo. Pero la cantidad es la clave. Se recomienda no verter un chorrito directamente de la botella sino sobre una cucharita para medir mejor la cantidad y no superar la indicada por tu nutriologo.



  

jueves, 7 de abril de 2011

Coherencia



¿Les ha pasado que lo que hacen no tiene nada que ver con lo que dicen y mucho menos con lo que piensan?

A esto le llamo incoherencia de ser, no podemos fundamentar una credibilidad, una existencia en esa inconsistencia, es como un clásico ejemplo: ¿Con qué cara le pides a tu hijo que no fume cuando tu a escondidas te puedes acabar una cajetilla diaria? 

Muchas veces caemos en esa incoherencia por las "reglas" sociales, por ir con la corriente, pero al hacerlo, aparte de estar traicionando a quienes nos rodean lo peor es que nos traicionamos nosotros mismos, a nuestras ideas, nuestras costumbres, nuestra educación y valores. 

Si pensamos que tirar la basura en la calle es algo reprobable, pues eso mismo hay que expresar y no consentir ese tipo de conductas. 

Prometer algo que sabe no se va a cumplir. 

Hablar mal de las personas  a sus espaldas y tratarlas hipócritamente

Y puedo nombrar un sin fin de ejemplos pero...

No quiero aburrirlos  pero espero que hayan captado el punto. 

Un abrazo con mucho cariño

@NiniaChef